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做美食故事,自己的事情自己做经典故事

发表时间:2022-06-28  热度:

记得有一年,我一个人在外地生活了三个月。一个人的日子,像被抛弃在荒岛上一样,得过且过,做饭尤其马虎。当时还没有外卖,我经常用一袋方便面解决一顿饭。有时候熬上一锅粥,可以吃上一整天。饿一顿,也是常有的事。那时吃饭是为了维持生存,只要一息尚存,少吃一顿又何妨?

当吃饭失去了享受功能,可想而知日子过得有多么兵荒马乱。那段日子,我的厨房经常冷锅冷灶,没有一点烟火气。这种状态带来的后果很快就显现出来:整个人倦怠懒散,干什么都提不起精神,像是抽去了精气神儿一般,日子都变得干瘪了。并非因为营养跟不上,主要是没有厨房营造的热气腾腾的气氛,会觉得了无生趣,连工作状态都受到了影响。我下决心改变,一个人也要好好做饭,一个人也要好好吃饭。唯有如此,才算得上对生活最好的热爱和掌控。一个人连厨房都掌控不了,何谈掌控生活,掌控人生?

后来我专门买来一本菜谱,认真学习做菜,开始热气腾腾地生活起来。我发现,一个人的美食江湖也是异彩纷呈的。我去菜市场挑选最喜欢的食材,因为不用照顾谁的口味,单凭自己的喜好就可以了,我的选择不费斟酌,很是畅快。我在菜市场指点江山,很有点我为王者的风范。满足自己的需求,从来都是最愉悦的事。

食材买回来,蔬菜花红柳绿地摆在一起,肉类泛着新鲜的光泽,虾子的长须微微抖动着,鱼还在跳着舞蹈……一切都是鲜活的模样,就像组成了一个精彩的江湖一样,需要食材们各自展示出十八般武艺,然后切磋一下,谁与谁搭档才会完美呈现美食的最高境界。我对着一堆食材,仿佛小说家对着一堆素材一般,酝酿铺陈,排列组合,巧妙设计,精心烹制,添油加醋,最后呈现出自己最满意的效果。做饭实在可以称得上是一种创作,心怀热爱是创作的不竭源泉。做饭如果不用心,做出来的效果就是味同嚼蜡,就像小说家写出的蹩脚故事一样。

一个人的美食江湖,其最精彩之处在于“精”。如果炮制一家人的饭菜,量要足够大,菜品才足够多,营养要足够丰富,搭配要足够和谐。这个过程繁复而辛劳,尤其是出来的效果很难让所有人满意,所谓众口难调。而一个人的美食江湖,只需照顾自己的意愿即可。一个人的饭菜,量不会太大,所以更容易做得精致。如果说大锅饭的味道是粗犷的,那么小锅饭的味道则是精细的。大锅饭的味道庸常而没有特色,小锅饭的味道则是专属,正中你的口味。味蕾得到满足,肠胃得到慰藉,这是人生在世多么幸福的事啊!

如今,因为各种原因,我的午餐经常是一个人的午餐。我不再敷衍自己,因为我知道善待自己人才会更有力量,我要靠这种力量撑起一个家。一个人的美食江湖里,没有刀枪剑戟,但用柴米油盐照样可以使出绝世武艺。一个人的美食江湖里,没有你争我夺,修炼不出盖世厨艺,但可以把生活打造得活色生香。这点烟火气,才是我们凡尘生活的有力支撑。

一个人的美食江湖,可以随心所欲,可以天马行空,可以坐看云起,可以行至水穷。一两点油盐,三四片肉类,五六根蔬菜,再加上用心,就能让生活多出八分快乐,十分滋味。

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